Los
Beneficios de comer fibra
La fibra es una aliada determinante y
además provee múltiples beneficios al organismo. El bienestar físico y mental
está asociado directamente con la buena. Descubre cuáles son
los beneficios de comer fibra.
*No posee grasa ni
colesterol.
*Reduce el riesgo
de padecer cáncer de colon.
*Regula el
colesterol en la sangre, por lo que ayuda a controlar las enfermedades
cardiovasculares.
*Reduce los
problemas intestinales porque facilita el tránsito intestinal, haciendo que las
personas sean menos propensas a sufrir de hemorroides, colon irritable y
estreñimiento.
*Tiene un papel
importante en los tratamientos de obesidad por su capacidad para absorber la
grasa.
*Retarda la
absorción intestinal de glucosa, ayudando a las personas diabéticas. En este
beneficio se habla específicamente la fibra soluble, ya que tiene la capacidad
de absorber el azúcar en sangre.
*La fibra soluble
ayuda a reducir la grasa en el hígado, previniendo enfermedades hepáticas
y mejorando la salud de las personas.
¿Cuánta
fibra se debe consumir?
Para obtener todos
los beneficios de comer fibra se recomienda consumir entre 20 gr y 35 gr de
fibra diariamente. Hay que señalar que el consumo exagerado de fibra tiene
efectos perjudiciales, puesto que ingerirla en grandes cantidades produce una
disminución en la absorción de nutrientes como el calcio, el hierro y el zinc.
Tipos de
fibra
Fibra soluble
Es aquella que se disuelve
en el agua y puede formar una especie de jalea. Esta fibra es la que
anteriormente se ha recomendado para bajar los niveles de colesterol, de azúcar
en sangre y disminuir la grasa en el hígado. Encuéntrala en la avena, arvejas,
frijoles, manzanas, zanahorias y cítricos.
Fibra insoluble
Es la que llega
casi intacta al intestino y por ello ayuda al tránsito intestinal y mejora el
estreñimiento. Las nueces, vegetales verdes y el trigo son ricos en fibra
insoluble.
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