sábado, 12 de diciembre de 2015

Agua de Cloruro de Magnesio “LA FUENTE DE LA JUVENTUD”

Agua de Cloruro de Magnesio “LA FUENTE DE LA JUVENTUD” Se Puede Rejuvenecer Hasta 10 años
November 15, 2015
Si existe un suplemento alimenticio con una larga lista de beneficios para el cuerpo, tanto para mantenerlo joven y vital, como para curar y hacerlo fuerte y resistente a infecciones,  es el cloruro de magnesio, un compuesto realmente útil y benéfico para todas las edades.
Nuestro cuerpo aloja exceso de ácido úrico. Esto provoca calificaciones en las articulaciones: cuando se consume cloruro de magnesio. Con regularidad se puede expulsar estos excesos de ácido. Este remedio rejuvenecedor a base de cloruro de magnesio y agua le será muy útil para lucir mucho más joven y además de una forma radiante: económico y fácil de hacer en casa. 
  
Beneficios del Cloruro de Magnesio
El Cloruro de Magnesio tiene los siguientes beneficios:
Funciona como excelente purificante de la sangre.
Ayuda a eliminar el ácido que se acumula en los riñones.
Es ideal para los deportistas o personas con alto rendimiento físico, ya que ayuda a prevenir y combatir las lesiones musculares, calambres, fatiga y/o cansancio muscular.
Estimula el buen funcionamiento del sistema cardiovascular.
Ayuda a disolver los altos niveles de colesterol malo.
Es un poderoso remedio anti-estrés que también ayuda a combatir la depresión, los mareos y la fatiga.
Previene problemas como las hemorroides, mejora la salud intestinal y ayuda en casos como la colitis, estreñimientos, entre otros.
Previene los problemas de la próstata y ayuda a combatirlos.
Fortalece el sistema inmunológico, ayudando a prevenir y combatir los refriados, catarros, e infecciones.
Previene el envejecimiento prematuro, ya que aporta vitalidad al cuerpo y promueve la regeneración celular.
Es clave en la prevención de la osteoporosis ya que actúa como un fijador de calcio en los huesos.
El cloruro de magnesio previene la formación de cálculos  renales, impidiendo que el oxalato de calcio se acumule en ellos.
Promueve la salud de la mujer, ya que disminuye los síntomas del síndrome premenstrual y estimula la regulación hormonal.
Combate los radicales libres evitando la formación de tumores y verrugas.
El cloruro de magnesio promueve la limpieza de las arterias, previniendo a su vez la arteriosclerosis. 
Como Preparar el Cloruro de Magnesio
Una de las ventajas de este remedio es que no implica ingredientes tóxicos.  Usted solo necesitara Cloruro de magnesio y agua.   Lo primero que debemos de hacer es tomar un litro de agua y ponerlo a hervir en una olla, cuando este alcance el punto de ebullición se deja reposar hasta que alcance la temperatura ambiente.
Una ves el  gua se encuentre en temperatura ambiente se verterá 33 gramos de cloruro de magnesio en polvo. Para conseguir el cloruro es fácil, solo debe dirigirte a la farmacias mas cercana y de seguro lo obtendrá.
Dosis Según Edad del Consumidor
Para consumir este remedio a base de agua y cloruro de magnesio existe un control de edad en las personas que lo van a consumir, este remedios deben de consumirlo personas de 10 años en adelante.  Para los demás le presentaremos un tabla que le servirá como guía para el consumo según edad y dosis que debe de ingerir.
Entre 10 y 40 años: Solo media taza en la mañana. Entre 40 y 70 años: 1 taza por la mañana. De 70 años en adelante: Una taza por la mañana y otra taza por la noche.
Contraindicaciones
Aunque el cloruro de magnesio está lleno de muchos beneficios para la salud, cabe aclarar que para algunos casos está contraindicado y es mejor no consumirlo o consultar previamente al médico.
·         Está contraindicado para las personas que sufren de diarrea, pues tiene un efecto laxante.
·         Se debe evitar en personas con enfermedades renales, especialmente si se padece de insuficiencia renal.
·         No se debe consumir cuando se padece de colitis ulcerosa, pues puede agudizar las diarreas.
·         En caso de tomar antibióticos, el cloruro de magnesio puede disminuir la efectividad de algunos de ellos, por lo que se recomienda tomar 3 o 4 horas antes de consumir el antibiótico.


viernes, 11 de diciembre de 2015

mejores alimentos contra la diabetes.

Hola,

Hoy le quiero mencionar cuales son los mejores alimentos 
contra la diabetes.

Si quiere un plan nutricional completo que le ayudará a
controlar su diabetes en poco tiempo 
Todos los alimentos en esta lista tienen un bajo índice 
glucémico y brindan nutrientes clave que carece la típica 
alimentación occidental, como:
  • calcio
  • potasio
  • fibra
  • magnesio
  • vitaminas A (como carotenoides), C y E.
No hay estudios que recomiendan específicamente tomar 
suplementos, o sea que siempre opte primero por obtener 
sus nutrientes de alimentos. Abajo se encuentra nuestra 
lista de los súper alimentos que debe incluir en su alimentación.

Menestras
Independientemente de si prefiere frijoles rojos, pintos,
blancos o negros, no existe alimento más nutritivo que 
las menestras. 

Tienen un alto contenido de fibra que le brinda 1/3 de su
requisito diario en apenas ½ taza, y son buenas fuentes 
de magnesio y potasio.

Hortalizas de hojas color verde oscuro

La espinaca, la col berza o silvestre (collards) y la col rizada 
(kale) son alimentos fabulosos porque tienen tan pocas 
calorías y carbohidratos, que no puede comerlos en exceso.

Cítricos
Toronjas, naranjas, limones y limas. Escoja sus preferidos y 
consuma parte de la dosis diaria de fibra soluble y vitamina C.

Batatas
Este vegetal con almidón, también conocido como boniato o 
camote, está repleto de vitamina A y fibra. Pruébelo en vez de 
papas, como una alternativa con menor índice glucémico.

Tomates
Un vegetal predilecto para muchos. Lo bueno es que no obstante 
cómo le guste, ya sea licuado, crudo o en una salsa, comerá 
nutrientes vitales como vitamina C, hierro y vitamina E.

Pescado con un alto contenido de ácidos grasos omega 3

El salmón es uno de los preferidos en esta categoría. Evite los 
que se preparan apanados o fritos en mucha grasa... No cuentan 
como parte de su objetivo de 6 a 9 onzas de pescado a la semana.

Granos enteros
Lo que le conviene es el germen y salvado del grano integral. 
Contienen todos los nutrientes que ofrece un grano. Estos 
nutrientes no se encuentran en granos procesados como el 
pan que compra en la tienda hecho con harina enriquecida 
de trigo. 

Nueces
Una onza de nueces contiene muchas grasas saludables
clave y además lo ayudan a controlar el hambre. Otros 
beneficios son una dosis de magnesio y fibra.

Algunas nueces y semillas, como las nueces de nogal y 
linaza, también contienen ácidos grasos omega 3.

Espero que esta lista le sea de utilidad.

Investigadores dan nuevo paso para conseguir vacuna que frene la diabetes 1

Investigadores dan nuevo paso para conseguir vacuna que frene la diabetes 1
Badalona (Barcelona), 3 jun (EFE)- Investigadores del Grupo de Inmunologíía de la Diabetes del Institut Germans Trias de Badalona han dado un paso adelante para conseguir, a medio plazo, una vacuna que frene, prevenga o incluso llegue a curar la diabetes 1 en humanos.
El descubrimiento es fruto de un estudio que empezó hace dos años trabajando con ratones y ha sido difundido hoy por la prestigiosa revista científica Plos One.
La jefa del Grupo de Inmunología de la Diabetes del Institut Germans Trias, Marta Vives-Pi, ha indicado que "en aquella primera fase los investigadores evitaron que el cuerpo destruyera las células del páncreas que producen insulina modificando otras células del sistema inmune llamadas dendríticas".
La doctora ha añadido que "este avance fue importante pero requería extraer del individuo células dendríticas y modificarlas, para después volverlas a inyectar"".
Se trataba de un proceso complicado y costoso que ha podido seguir adelante gracias al mecenazgo de particulares animados por el avance de la investigación.
Ahora han descubierto, en los estudios realizados también con ratones, que se puede conseguir el mismo efecto, pero de una manera más sencilla.
Así, según la doctora Vives-Pi, "se trata de crear en el laboratorio unas nanopartículas llamadas liposomas que, al ser introducidas en el cuerpo, consiguen frenar la destrucción de las células beta, y por lo tanto, evitar la diabetes"".
En definitiva, es un sistema que cuenta con muchas más posibilidades de traducirse en una vacuna para los humanos, y por esta razón la invención está en vías de protección industrial, y ya se ha solicitado una patente internacional.

Para el estudio de Germans Trias, los investigadores han trabajado con un grupo ICREA del Institut Català de Nanociència i Nanotecnologia (ICN2), un Centro de Excelencia Severo Ochoa, ubicado en el Campus de la UAB, que aplica soluciones nanotecnológicas a retos relacionados con la biología, la energía o la tecnología.
Asimismo, en el nuevo descubrimiento también han colaborado investigadores de la Universitat de Barcelona y la Universitat de Lleida.
Después de haber demostrado que los liposomas frenan la diabetes tipo 1 en ratones, los próximos pasos serán realizar la prueba in vitro con células humanas, hacer ensayos clínicos con personas candidatas a vacunación preventiva y curar la enfermedad combinando la vacuna con terapias regenerativas.
La jefa del Grupo de Inmunología de la Diabetes del Germans Trias ha explicado que "está previsto que ahora los ensayos se lleven a cabo con pacientes del mismo hospital", y para conseguirlo será necesario seguir obteniendo financiación mediante convocatorias competitivas de agencias públicas.
En este sentido, el mecenazgo seguirá siendo importante, y se estudia realizar una campaña en la ciudad de Badalona.
La Diabetes tipo 1 es una enfermedad en la que el cuerpo no identifica como propias las células beta del páncreas y las destruye.
Sus causas se desconocen, aunque sí se sabe que influyen factores genéticos y ambientales.

Polémicas por una vacuna para la Diabetes  tipo 1
Por: Damaris Munguia
La cura de la Diabetes podría estar   cerca: una vacuna parece tener efecto sobre las células productoras de insulina. Sin embargo, el hallazgo ha generado cierta controversia, ya que la posible cura se trata de la vacuna contra la tuberculosis.

Apenas se han hechos los primeros estudiasen algunos pacientes, por lo que el descubrimiento ha sido severamente criticado en las esferas científicas. Además, no hay garantía de que los resultados de este ensayo se mantendrán en estudios más amplios, actualmente bajo realización.
Otros investigadores especializados en Diabetes criticaron el estudio por ir más allá de la evidencia en sus declaraciones sobre cuál era la causa de los efectos observados.
 No obstante, si los hallazgos efectivamente se mantienen, implicarían que la vacuna genérica bacillus Calmette-Guerin (BCG), en uso desde 1921, funciona regenerando las células segregadoras de insulina en el páncreas, cuya pérdida produce la Diabetes tipo 1.
“Creemos que estamos observando evidencia inicial de efectividad”, dijo la investigadora experta en inmunología Denise Faustman, del Hospital General de Massachusetts, quien dirigió el estudio. “Esta vacuna simple y económica ataca la autoinmunidad subyacente en la Diabetes tipo 1”, agregó.
Con autoinmunidad, la especialista se refiere al hecho de que es el sistema inmune del propio cuerpo del paciente el que destruye las células pancreáticas productoras de insulina, causando la Diabetes tipo 1. También conocida como diabetes juvenil, la enfermedad afecta a millones de personas en el mundo.
Según la especialista, incluso las bajas dosis de la vacuna podrían revertir transitoriamente la Diabetes tipo 1,aunque no curarla para siempre, de acuerdo a los que se observó en el estudio experimentan, en donde pacientes hasta con 15 años de tener la enfermedad se vieron beneficiados, aunque el efecto duró alrededor de una semana.
“Nuestras mediciones demostraron que morían las células T autoinmunes que destruyen a las células isleta, y vimos evidencia de que la producción de insulina se restauraba”, agregó la autora.
Otros especialistas en Diabetes tienen sus dudas. “Hay algo de pensamiento mágico aquí”, dijo el doctor Domenico Accilim del Centro de Diabetes Naomi Berrie de la Columbia University. La idea de que la BCG elimina las células autoinmunes “está totalmente sin probar”. Por lo tanto se requiere de una mayor observación del procedimiento ante de aplicarlo masivamente.


Vacuna logra restaurar producción de insulina en personas con Diabetes tipo 1

En un estudio científico se encontró que una vacuna para la Tuberculosis (TB) que es utilizada desde 1921 puede destruir las células del sistema inmunológico que causan Diabetes tipo 1 y hacer que las células Beta restauren la producción de insulina.
Por Joe Cardozo
En un pequeño estudio científico acerca de una vacuna que ya había sido aprobada y utilizada desde 1921 contra la Tuberculosis, los investigadores encontraron que esta vacuna podía matar a las células T del sistema inmunológico, que son las responsables de la destrucción de las células Beta y que por lo tanto son las que ocasionan la Diabetes tipo 1, y además se podía restaurar la producción de insulina por parte de las células Beta.
 La Dra. Denise Faustman, MD, Phd, quien es la directora del laboratorio de inmunología del Massachusetts General Hospital en Boston dijo “Lo que hemos visto en dos vacunas, que hemos administrado durante cuatro semanas por separado, fue la muerte de las células T malas” y añadió “También pudimos observar que las células T reguladoras del sistema inmunológico, es decir las células T buenas, continuaron funcionando y por otro lado, las células del páncreas se pudieron reactivar a pesar de que los participantes en este estudio tenían 15 años de haber sido diagnosticados con Diabetes tipo 1”.
“Esto no quiere decir que las personas con Diabetes tipo 1 van a botar sus inyectadoras de insulina” dijo Faustman “pero es excitante saber que después de décadas de que la Diabetes tipo 1 es diagnosticada, las células del Páncreas pueden volver a funcionar”.
La vacuna  que ya había sido aprobada, se llama Bacile Calmette-Guerin (BCG) y ha sido usada contra la tuberculosis por 90 años. Esta vacuna también es utilizada como un tratamiento para el cáncer de vejiga. La vacuna trabaja incrementando los niveles de una sustancia denominada Factor de Necrosis de Tumor (TNF). Altas dosis de TNF pueden ser tóxicas, pero la vacuna no parece elevar mucho estos niveles.
La Dra. Faustman comenzó a realizar estas investigaciones científicas de TNF con ratones en la década de los 90. Estos estudios sugirieron que el uso de TNF era una manera de regenerar las células Beta. La dificultad de conseguir TNF comercialmente representaba un problema, pero la vacuna BCG aumenta la producción de TNF en el organismo. La Dra. Faustman reportó hace una década que elevando los niveles de TNF con el uso de esta vacuna pudo curar a  ratones con Diabetes tipo 1.
La Dra. Faustman y su equipo de investigadores, en el año 2001 probaron una sustancia similar en ratones y encontraron que ésta destruyó las células T dañinas y permitió  que las células productoras de insulina se regeneraran y volvieran a producir insulina.
Si resultó en ratones… ¿Puede funcionar en humanos?
Para responder a esta interrogante la Dra. Faustman y su equipo reclutaron a 6 personas con Diabetes tipo 1, que habían sido seleccionados al azar para conformar alguno de los dos grupos en este pequeño estudio.
El promedio de tiempo de diagnostico entre los 6 participantes de este estudio era de 15.3 años con Diabetes tipo 1 y su edad promedio era de 35 años.
Este estudio duró 20 semanas, en el cual 3 participantes integraron el grupo que recibió la vacuna BCG inyectada mientras que a los otros 3 les administraron una inyección de placebo. Al final los resultados de los dos grupos fueron comparados con los de un grupo de participantes con Diabetes tipo 1 y con los de otro grupo de participantes sin Diabetes.
Durante las 20 semanas de este estudio, en 2 de los 3 participantes que fueron tratados con la vacuna de BCG se mostraba que sus células T malas habían muerto mientras que había un incremento en los niveles de células T protectoras y un aumento de los niveles de una sustancia denominada Péptido-C  que es un indicador de producción de insulina.
Faustman recalcó que no está clara la razón por la cual la vacuna no parece haber funcionado con el tercer participante aunque aclaró que al final del estudio sus niveles de péptido-C también comenzaron a aumentar.
“No sabemos aun si dosis más frecuentes  o más altas pudieran ser necesarias para restaurar mayor función pancreática” dijo Faustman “pero seguramente para ello influirá el tiempo que cada persona tenga de haber sido diagnosticada con Diabetes tipo 1”
“Sin importar el tiempo que haya tenido una persona diagnosticada con Diabetes tipo 1, seguramente recuperará al menos algo de función pancreática” aseguró Faustman y agregó “puede ser que restauremos un 5, 10,20, 50 o 60% de su función pancreática, eso aun no lo sabemos, pero cualquier grado de restauración de péptido-C ayuda a prevenir las complicaciones de la Diabetes”.
Este descubrimiento está creando controversia entre algunos médicos
Si los resultados se mantienen esto podría significar que una vacuna genérica para la Tuberculosis (TB) utilizada desde 1921 puede regenerar las células productoras de insulina en el páncreas. Pero no hay garantías concretas de que los resultados de este estudio en su fase inicial y que fueron publicados en PLoS One, se puedan mantener en estudios más largos que actualmente se están llevando a cabo, advirtieron algunos investigadores de otros estudios científicos, que incluso criticaron el hecho de que se haya ido más allá de las evidencias en los argumentos presentados acerca de lo que causó los efectos observados.
El Dr. Spyros Mezitis, un endocrinólogo de Lenox Hill Hospital en Nueva York dijo “Este estudio demostró que incrementando los niveles de TNF, pudieron inducir la muerte de las células T auto reactivas que destruyen las células que producen unsulina y transitoriamente elevaron los niveles de péptido-C, pero… ¿Qué sucede después de las 20 semanas? y… ¿Que tan seguido hay que aplicarles esta vacuna?” y añadió “estoy preocupado por el incremento de los niveles de TNF en el organismo, ellos dicen que solamente actúa sobre las células secretadoras de insulina, pero…  ¿Cuáles podrían ser los posibles efectos a largo plazo si esta vacuna debe ser administrada de manera periódica?, y … ¿Cómo puede afectar a las hormonas de crecimiento en niños?, ya que si esta vacuna funciona, será aplicada en niños”.
“Pensamos que estamos viendo evidencias prematuras de la efectividad de una simple y económica  vacuna que ataca y destruye a las células autoinmunes que causan la Diabetes tipo 1” respondió la Dra. Denise Faustman del Massachusets General Hospital, quien lideró este estudio científico, quien además aseguró que la vacuna tiene un excelente record de seguridad comprobada y ha sido utilizada por billones de personas, a nivel mundial, para la prevención de Tuberculosis”.
“Hemos encontrado que aun con pequeñas dosis, esta vacuna pudo revertir transitoriamente la Diabetes tipo 1 en pacientes que han tenido la enfermedad por 15 años y los efectos duraron una semana” agregó la Dra, Faustman y continuó diciendo “Nuestras mediciones demostraron que las células T del sistema inmunológico, que son las que destruyen los islotes de células pancreáticas, murieron y tuvimos evidencia de que la producción de insulina fue restaurada”.
Según las recomendaciones del Centro de Control de Enfermedades de Estados Unidos (CDC) los únicos grupos de personas que no pueden recibir esta vacuna son aquellos cuyo sistema inmunológico esté comprometido, como pacientes con Sida (HIV) o aquellas personas que hayan recibido un transplante de órganos. El CDC también recomienda que no sea utilizado en mujeres embarazadas debido a que su uso aun  no ha sido bien estudiado entre este grupo.
Una ventana de esperanza al futuro
La Dra. Faustman y su equipo están actualmente desarrollando la fase II de este estudio científico, donde utilizarán dosis mayores de esta vacuna.
En Diabetes al Dia celebramos los resultados de este estudio científico en su fase inicial, la cual además nos ayudan a entender mejor la fisiopatología de la Diabetes tipo 1. Estaremos muy pendientes de esperar los resultados que arrojen las diferentes fases de este importante estudio científico para asi poder transmitirles los resultados que éstos arrojen, con la gran esperanza y firme convicción de que los beneficios que esta vacuna ofrecerá a la población con Diabetes tipo 1 serán de incalculables proporciones y les dará la oportunidad de tener una excelente calidad de vida.
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Fuente: Fustman, Denise MD, Phd- PLoS One
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Como Planificar las comidas controle sus porciones

Como Planificar las comidas
Cree sus platillos controle sus porciones
A menudo, cuando se les diagnostica la diabetes, las personas no saben dónde comenzar. Un punto de partida es cambiar la cantidad de alimentos que ya come. Concéntrese en llenar su plato con verduras sin almidón y comer porciones más pequeñas de almidones y carnes. Crear su plato es una forma fácil de manejar sus niveles de glucosa.
No necesita ninguna herramienta especial ni contar. Sólo dibuje una línea imaginaria en su plato, elija sus alimentos y disfrute su comida. Esto se conoce como el “Método del Plato”. Una vez que haya ajustado los tamaños de sus porciones, puede continuar el plan eligiendo opciones más sanas de cada grupo de alimentos.
 ¡Comencemos!
1. Usando su plato de la cena, imagine una línea en medio de su plato.

2. Imagine que corta una de estas mitades nuevamente a la mitad, de manera que ahora tiene 3 secciones en su plato, como se muestra en el siguiente diagrama.

 
Para terminar de planear su comida:
Agregue un vaso de 8 onzas (250 ml) de leche descremada o baja en grasa. Si usted no bebe leche, puede agregar otra porción pequeña de carbohidratos, como un yogurt light de 6 onzas o un bollo pequeño.

Agregue una pieza de fruta o 1/2 taza de ensalada de frutas y con esto su comida ya está planeada. La fruta puede ser fresca, congelada o enlatada (en jarabe light, ligero). TRUCO RÁPIDO: Elija una cantidad equivalente a uno de sus puños.

Limite la cantidad de grasas que come. TRUCO RÁPIDO: Elija una cantidad no mayor que el tamaño de la punta de su dedo pulgar.

Supere los problemas de planeación de comidas

Solución: Para acortar el tiempo de preparación, busque cebollas, apio, zanahorias, pimientos, brócoli, coliflor, lechuga y champiñones frescos cortados que se venden en bolsas o cubos en el pasillo de verduras. O elíjalas en la barra de ensaladas.
También puede usar carnes magras marinadas, pechugas de pollo rostizadas, alcachofas marinadas cortadas en cuartos, ajo y jengibre picado, pastas refrigeradas con bajo contenido de grasa y los antiguos recursos como frijoles enlatados, pescado enlatado y queso rallado bajo en grasa.
Solución: Prepare 1 comida pero dele 2 distintos sabores. Por ejemplo, para la pasta, prepare una salsa compleja de sabor fuerte para los adultos, pero caliente una salsa para espagueti en frasco para los niños.
Divida la pasta entre las 2 salsas. Al hacer las cacerolas divida la mezcla en mitades, sazone cada mitad de modo diferente, después sírvalas en lados opuestos de la cacerola y márquelas con palillos de madera. Un lado puede estar condimentado y el otro lado suave. O unte con 2 chuletas con un aderezo condimentado y las otras con uno suave.
Solución: Limite comer fuera y las comidas para llevar a una o dos veces a la semana, y haga elecciones inteligentes. En general, elija sopa de verduras, ensaladas o pescado como entradas. Evite todo lo frito. Busque platillos horneados, asados a la plancha o a la parrilla, o cocidos al vapor. Pida que le sirvan las salsas y aderezos a un lado, y sumerja los dientes de su tenedor o comida en éstos en lugar de servirlos sobre los platillos. Elija salsas a base de verduras en lugar de crema o mantequilla. Si su comida no viene con suficientes carbohidratos, pida otra porción de arroz, pan o papas. Si desea postre, elija frutas o nieves. El tamaño de las porciones en restaurantes tienden a ser grandes, de manera que tal vez tenga que dejar la mitad en su plato o llevarla a casa, o, comparta con alguien más.
Si va a cenar en casa de un amigo, averigüe con anticipación la hora en que se servirá la comida. Tal vez necesite una colación antes de salir de casa.
Solución: Use más hierbas y especies. El tomillo deshidratado o fresco levanta el sabor del pollo y champiñones. El azafrán hace maravillas con el arroz. El romero intensifica el sabor de la res magra. Pegue un diagrama de hierbas y especies y los alimentos con los que saben bien dentro de su alacena para consultarlo fácilmente.
También súrtase de ingredientes de sabor fuerte, bajos en calorías como tomates deshidratados al sol, salsa picante, vinagre balsámico y salsa para dar sabor de último momento. No olvide los limones frescos. Un chorrito de jugo de limón o ralladura de cáscara de limón realmente realza el sabor de las verduras, arroz, pollo y pescado.
Solución: Los alimentos preparados pueden ser útiles cuando no tiene tiempo de cocinar. Asegúrese de leer las etiquetas de nutrición detenidamente: las versiones “opción sana” pueden diferir de otras versiones sólo en el tamaño de la porción. Puede hacerlos más sanos agregando verduras y almidones. Cuando use verduras enlatadas, cuele, enjuague y cocine en agua fresca para reducir el contenido de sodio.
Solución: Comer saludablemente también puede ser sano para su bolsillo. Una dieta sana, que incluye muchos granos integrales y frutas y verduras frescas, puede ahorrarle dinero cuando se usan en lugar de artículos más costosos, como carnes, alimentos procesados o preparados y colaciones azucaradas o saladas.
Solución: No es necesario que excluya ningún alimento de su plan de alimentación, pero puede necesitar ajustar cuánto y dónde los come con base en su efecto en su glucosa. De manera que si le encantan las galletas hechas en casa, por ejemplo, hable con su asesor de diabetes o nutriólogo, quien podrá darle ideas de cómo incorporarlas a su plan de alimentación.
Solución: Los alimentos pueden ser centrales para la vida familiar. Y los seres queridos no siempre están dispuestos a cambiar sus hábitos alimenticios y de cocina para adaptarse a sus necesidades. Hable con ellos sobre los cambios que está tratando de hacer en sus hábitos y cómo estos cambios pueden ayudarle a manejar su diabetes. Pídales su apoyo y paciencia conforme se esfuerza por hacer estos cambios.
Solución: La mayoría de las personas se dan cuenta de que a medida que comen alimentos saludables, desarrollan un gusto por ellos. De vez en cuando puede ser que aún desee tentempiés, y está bien que los coma ocasionalmente. Pero con el tiempo, comenzará a elegir alimentos sanos primero porque son lo que realmente prefiere, especialmente a medida que se de cuenta de lo mejor que se siente cuando los consume.
Solución: Ponga atención a cómo se siente cada día. Cuando no sigue su plan, puede sentirse cansado o sin energía. Si se salta comidas, sus niveles de glucosa pueden disminuir y puede tener síntomas de hipoglucemia. Al la larga, dedicar tiempo a planear sus comidas le ayudará a manejar su glucosa, lo cual le ayudará a sentirse mejor.
Solución: Hacer dieta y planear las comidas son cosas muy diferentes. Seguir una dieta es una práctica a corto plazo con una meta a corto plazo; pérdida rápida de peso. El “éxito” de una dieta se mide en los kilos perdidos. La planeación de comidas en una forma de vida con una meta a largo plazo, equilibrando su diabetes. Enfóquese en una alimentación realista y sana en lugar de evitar los alimentos y contar cada caloría.
Disfrute las comidas sanas para diabéticos
Los diabéticos tienen las mismas necesidades nutricionales que todas las demás personas. Junto con la actividad física y medicamentos, la buena nutrición es importante para un buen control de la diabetes. Al comer alimentos bien balanceados en las cantidades correctas, puede mantener sus niveles de glucosa más cercanos a los normales (nivel no diabético) como es posible. Las siguientes recetas se desarrollaron para su uso personal de manera que usted, su familia y sus amigos puedan comer juntos.